大家好 ，牛肉今天给各位分享牛肉炖萝卜家常做法窍门的炖萝一些知识，其中也会对牛肉炖萝卜家常做法窍门视频进行解释 ，法窍文章篇幅可能偏长 ，门牛如果能碰巧解决你现在面临的肉炖问题 ，别忘了关注本站 ，萝卜现在就马上开始吧！家常
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答 ：牛肉可以炖萝卜 。牛肉炖萝卜既好吃 ，窍门牛肉可以养身体 ，视频萝卜可以补充冬天身体水分伪欠缺 。牛肉取牛身上腹部软肋部分两斤，炖萝洗净切成小块，法窍配上生姜 、门牛陈皮 、肉炖酒在热锔里炒干水分 ，在配上高山的萝卜(园萝卜更佳)两个切块一起炖上两个小时就可吃了 。
1.牛肉切块 ，焯水去沫冲净 ，萝卜 、西红柿切块 。
2.热锅凉油少许，加入焯好的牛肉块 ，加料酒 、老抽 、生抽、八角适量 ，加葱姜蒜适量 ，翻炒片刻加入西红柿 ，炒出西红柿汁后加开水小火慢炖半小时 。
3.牛肉炖差不多了加入萝卜块儿，等萝卜炖熟后出锅放香菜段即可 。
主料：牛肉500克 ，白萝卜250克 ，
辅料 ：桂皮 ，大料，葱 ，姜各适量；盐，鸡精，料酒各适量 。
做法
1.牛肉、白萝卜均洗净切块；葱、姜切片备用 。
2.热油锅爆香葱、姜，放入桂皮 、大料 、牛肉煸炒 ，淋入料酒 、酱油炒至牛肉上色，下盐调味 ，加适量水烧开 ，改小火将肉烧烂 ，再放入萝卜、鸡精，烧烂即可 。
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